今回は、おいしいパンケーキの
お店をご紹介します。
その名も
「紫陽花珈琲」。
円山にあって、
リコッタチーズを練りこんだ
こだわりの自家製生地で
注文後に焼き上げる
ふわっふわっのパンケーキで
有名です。
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紫陽花珈琲の由来は？
紫陽花珈琲という名前をきくと、
アジサイの花をイメージする方が
多いのではないでしょうか？
紫陽花珈琲がオープンしたのは
2012年10月7日。
お店につけられた名前「紫陽花」
（あじさい）の「あじ」は
”集まるさま”を意味しているそう。
実際に「アジサイ」の花は、
藍色の花がたくさん
寄り集まって美しく花開きます。
そんなアジサイの花のように、
人と人が集う賑やかな場になるように
との思いが「紫陽花珈琲」
という店名にこめられています。
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紫陽花珈琲のパンケーキの特徴は？
さて、紫陽花珈琲は、
まさに口の中で溶ける感じの
リコッタチーズパンケーキを
味わうことができます。
何度でも食べたくなる味に
やみつきになり、
リピーターも多いこのお店。
生地、ソース、トッピング、
どれもがパティシエの手でひとつひとつ
手作りされるパンケーキは、
注文を受けてから焼き上げられ、
最高の状態で提供されます。
プレーンの生地に
ソースとトッピングを
お好みで自由に選んで
組み合わせる仕組みなので、
「自分だけの一皿を楽しめる」
のもこのお店の嬉しいところ。
ソースやトッピングの種類も多く、
組み合わせの
ヴァリエーションも豊富です！
紫陽花珈琲のパンケーキのメニューと値段は？
紫陽花珈琲のメニューは
→こちらからチェックできます。
気になるお値段は、
パンケーキの生地が700円。
●北海道産の牛乳で
作った自家製の
リコッタチーズを使用。
●オーダー後に一枚ずつ
焼き上げられるので、
混み具合にもよりますが、
焼き上がりまでに約30分ほど
かかります。
しっかり焼いているのに
しっとりとした食感が特徴。
ソースが１チョイス100円。
●ミックスベリー
●キャラメル
●メイプル
●アングレース
●ハニー
●チョコレート
トッピングが1チョイス200円。
●イチゴ
●バナナ
●ローストナッツ
●マロン
●アイスクリーム
無料トッピングもあって、
●岩塩（ドイツ産）
●シナモンパウダー
●ココアパウダー
はお好みで選べます。
これに
セットドリンクを300円で
つけることができます。
ドリンクセットには、
アイスクリームが
もれなくトッピングサービスで
ついてくるという大盤振る舞い！
珈琲も美味しいと
口コミで評判なので、
あわせて楽しんでみてはいかがでしょうか？
紫陽花珈琲流パンケーキの楽しみ方
お気に入りのソースと
トッピングでオリジナルの
一皿を注文できるパンケーキですが、
こんな楽しみ方もあります。
パンケーキ、シェアする？
パンケーキは１オーダーで
「３枚」ついてくるので、
ボリューム満点！
お友達と一緒に紫陽花珈琲に行って、
それぞれ違うメニューをオーダーして、
一皿をお友達とシェアして
食べるのもよいかと思います！
一皿をじっくり味わうのもいいけれど、
いろんな味のパンケーキを
食べ比べできるというお楽しみも
なかなか素敵ですよ☆
喫煙者にも禁煙者にも思いやり
最近の禁煙ブームの中で
喫茶店としてはめずらしく、
喫茶店内は、完全分煙。
禁煙席が３階に１８席用意されている
だけでなく、
喫煙者の方のためにも
２階に１７席が確保されています。
パンケーキが焼けるまでの間
ゆっくりできる場所なので、
お好みで選んでくつろいでは？
紫陽花珈琲の営業時間と定休日
住所：
札幌市中央区円山西町7丁目1-18
営業時間：
11:00～19:00(18:00ラストオーダー）
定休日：水曜日、他不定休
※臨時のお休みについては、
→紫陽花珈琲のホームページで公開されます。
TEL＆FAX：（011）215-5101
アクセス：
円山バスターミナル4番乗り場「円15」乗車。「円山西町3丁目」駅下車徒歩4分。
駐車場：
「紫陽花珈琲」の１階が駐車場
となっていて、5台ぐらいとめられます。
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注意点：
※パンケーキは注文後に焼き上げられるので、
待ち時間は最低30～40分かかります。
お時間にゆとりを持っていくとよいでしょう。
紫陽花珈琲でゆっくり
くつろぎながら、
スイーツタイム＆ティータイム！
ぜひ素敵なひとときを
お過ごしください。
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