ココナッツオイルが美容と健康に役立つと人気です。
でも、冷静に考えると、ココナッツオイルも、油ですよね？
ダイエットとオイル。
この組み合わせって、普通に考えると、とても違和感がありませんか？
私も、オイルって、高カロリーとか、高コレステロールとか、そういうイメージがありました。
だから、初めてココナッツオイルでダイエットができると聞いた時、「なんでオイル食べて痩せることができるの！？」と、びっくりしたのです。
改めて、もう一度申しますが、ココナッツオイルは、れっきとしたオイルです。
しかし、健康効果をもたらす理由が、研究によって明らかにされています。
ここでは、ココナッツオイルが、なぜ美容と健康に役立つのか、その理由をまとめます。
ココナッツオイルが様々な健康効果を発揮することができる理由は、ココナッツが「中鎖脂肪酸」という物質を豊富に含んでいることにあります。
さらに、「中鎖脂肪酸」は、体内で「ケトン体」を生み出します。
「中鎖脂肪酸」と「ケトン体」、まずは、この２つが、ココナッツダイエットのキーワードになります。
どちらも、あまり耳慣れないことばですよね？
「ケトン体」とは、脂質から合成されるエネルギー物質なのですが、このケトン体をエネルギー源として利用するメカニズムが、私達のからだの機能として備わっていて、ダイエットや糖尿病予防、認知症の予防といった様々な効果をもたらすことが、最近の研究でわかってきました。
ケトン体は、「中鎖脂肪酸」が分解されて生成されるだけでなく、カラダの中に蓄えられた脂肪、すなわち中性脂肪が分解されることによっても作られます。
中性脂肪！
お腹まわりのやわらかい部分を想像してみて下さい。
脂肪細胞に中性脂肪がたっぷり蓄えられると、肥満をもたらします。。。
これって、まさにダイエットの天敵！ですよね～
それが、なんと驚くべきことに、ケトン体は、この中性脂肪を分解してくれるのです。
そのため、「ケトン体の合成が促されれば促されるほど、脂肪細胞が小さくなっていき、ダイエット効果が得られる」、という仕組みなのです。
長くなりましたので、今日はここまで。
ケトン体は、どのような状況で生成されるのかは、次稿に譲りますね。
仕組みがわかって、ダイエットすると、より効果的にココナッツオイルを活用することができるのではないでしょうか？
次回をお楽しみに～☆
